Ce moelleux aux fruits rouges pour une personne est le dessert parfait pour une envie de gourmandise en solo. Facile et rapide à préparer, ce petit gâteau individuel est délicieusement fondant et généreusement garni de fruits rouges.
Dans un récipient, crémez le beurre pommade avec le sucre en poudre et la poudre de vanille.
Ajoutez l'oeuf et mélangez vivement.
Incorporez la poudre d'amandes et mélangez bien.
Versez la pâte dans un ramequin adapté à la quantité et répartissez les fruits rouges dans la pâte.
Préchauffez le four à 170° (th5/6) chaleur tournante et enfournez le moelleux aux fruits rouges pour 30 minutes de cuisson.Vérifiez la cuisson, la température et la durée de cuisson peuvent varier chez vous.