Mousse chocolat coco
Mousse chocolat coco, une délicieuse mousse au chocolat au lait et à la noix de coco râpée. Un dessert facile et gourmand.
Portions 4 personnes
Instructions
- Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre doucement le chocolat au lait avec le beurre.Mélangez bien.
- Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.
- Incorporez les jaunes d'oeufs dans le mélange chocolat au lait et beurre fondus et mélangez vivement.
- Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez à nouveau.
- Montez les blancs en neige souple et incorporez les délicatement.
- Versez la mousse chocolat coco dans les récipients de service et réfrigérez pour 4 heures minimum.