Crêpes perdues
Il vous reste des crêpes et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici ma recette pour faire des crêpes perdues, un dessert gourmand et original !
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 12 crêpes
- 2 oeufs
- 60 g de cassonnade
- 125 ml de crème liquide entière
- 125 ml de lait entier
Instructions
- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et la cassonade sans chercher à les blanchir.
- Ajoutez la crème liquide et le lait et fouettez à nouveau.
- Roulez les crêpes sur elles-mêmes puis trempez les une par une dans le mélange.
- Faites les cuire sur toutes les faces dans une poêle à crêpes légèrement graissée.