Go Back
–+ portions
fondant chocolat blanc lait concentré sucré
Print

Fondant chocolat blanc et lait concentré sucré

Fondant chocolat blanc et lait concentré sucré, moelleux et gourmand, découpé en carrés pour une pause sucrée irrésistible
Type de plat Dessert
Cuisine Française
difficulté Facile
occasion Dessert, Goûter
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Repos au froid 2 heures
Temps total 2 heures 40 minutes
Servings 6 personnes

Ingrédients

  • 300 g chocolat blanc
  • 1 boîte lait concentré sucré (397g)
  • 4 oeufs
  • 40 g maïzena

Instructions

  • Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat blanc.
  • Ajoutez le lait concentré sucré puis les oeufs et mélangez bien pour obtenir un appareil homogène.
  • Tamisez la maïzena sur le mélange précédent et mélangez vivement.
  • Graissez l'intérieur d'un moule à manquer de 20cm de diamètre et versez la pâte à l'intérieur.
  • Enfournez le fondant chocolat blanc et lait concentré sucré dans le four préchauffé à 180° (th6) pour 30 minutes de cuisson.
  • A la sortie du four, laissez tiédir le gâteau à température ambiante puis placez le au réfrigérateur jusqu'à refroidissement complet.
    Sortez le une dizaine de minutes avant le service.