Gâteau au chocolat à la poêle
Envie d’un dessert chocolaté simple et gourmand ? Ce gâteau au chocolat à la poêle séduit par sa texture fondante et sa préparation rapide. Sans four, cette méthode de cuisson originale permet d’obtenir un gâteau moelleux au cœur intense en chocolat.
Servings 6 personnes
Ingrédients
Instructions
- Faites fondre le chocolat, le beurre et la fleur de sel, au bain-marie ou au micro-ondes, dans un cul de poule.
- Mélangez bien le chocolat et le beurre fondus puis ajoutez le sucre en poudre et mélangez à nouveau.
- Ajoutez les oeufs entiers et mélangez vivement.
- Tamisez la farine sur le mélange précédent et mélangez à nouveau.
- Graissez une poêle anti-adhérente de 20cm de diamètre et versez l'appareil à l'intérieur.
- Faites cuire le gâteau au chocolat, à la poêle, à feu doux et à couvert pendant une vingtaine de minutes.