Gaufres brownies
Découvrez la recette gourmande des gaufres brownies au chocolat, servies avec une boule de glace vanille et nappées d’une coque craquante au chocolat. Un dessert irrésistible et facile à préparer !
Servings 8 gaufres brownies
Ingrédients
Instructions
- Fouettez vivement les oeufs avec le sucre en poudre pour faire blanchir le mélange.
- Parallèlement, faites fondre le beurre avec la moitié du chocolat noir et mélangez bien.
- Versez le mélange chocolat noir et beurre fondus dans les oeufs blanchis et mélangez bien.
- Tamisez la farine avec levure incorporée sur le mélange précédent et mélangez bien.
- Concassez grossièrement le chocolat noir restant et les noix de pécan et incorporez les à la pâte.
- Faites cuire les gaufres dans le gaufrier très chaud.
Notes
Si vous n'avez pas de farine avec levure incorporée, utlisez 120g de farine T45 avec 2,4g de levure chimique.