Sapin de madeleines
Découvrez comment réaliser un sapin de madeleines gourmand, décoré de meringues et de perles dorées. Une idée de dessert de Noël originale, simple à préparer et parfaite pour émerveiller vos invités.
Servings 8 personnes
Ingrédients
Pour un sapin de madeleines
- 1 cône en polystyrène de 40cms de hauteur
- 50 madeleines pur beurre
- QS cure-dents
- QS chocolat blanc
- 1 bombe de froid
- QS décors en sucre
Instructions
- Placez le cône sur le plat de service posé bien à plat.
- Piquez les madeleines une par une avec les cure-dents puis piquez les cure-dents dans le cône en commençant par le bas et en serrant bien les madeleines.
- Poursuivez les rangs de madeleines, en les superposant légèrement, jusqu'en haut du cône.
- Au bain-marie, ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat blanc et collez les décorations en sucre à l'aide de la bombe de froid.
- Saupoudrez un voile de sucre glace et placez votre joli sapin de madeleines au centre de votre table de Noël.