Sbriciolata au Nutella
Découvrez la recette de la sbriciolata au Nutella, un gâteau aussi original que gourmand
Servings 6 personnes
Ingrédients
Pour une sbriciolata au Nutella de 20cm de diamètre
- 300 g farine à gâteaux avec levure chimique incorporée
- 60 g sucre en poudre
- 1 pincée fleur de sel
- 140 g beurre froid
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café vanille en poudre
- 250 g Nutella ou pâte à tartiner de votre choix
Instructions
- Chemisez un moule à charnière de 20cm de diamètre de papier cuisson.
- Dans le bol du robot, ou dans un cul de poule, versez la farine, le sucre en poudre, la fleur de sel, l'oeuf, le beurre froid coupé en morceaux et la vanille en poudre.
- Mélangez au fouet ou à la main, selon que vous utilisez ou non un robot.La pâte doit être sableuse, comme pour un crumble.
- Versez les 2/3 de la pâte au centre du moule et étalez la avec le dos d'une cuillère ou un verre, en la faisant remonter légèrement sur les bords (2 à 3cm).
- Etalez le Nutella sur le biscuit puis recouvrez avec le reste de pâte.Réservez au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante et enfournez pour 40 minutes.
- A la sortie du four, laissez refroidir à température ambiante avant de décercler délicatement.