Tiramisu au Nutella
Revisitez le célèbre dessert italien avec ma recette de tiramisu au nutella facile et sans cuisson
Servings 4 personnes
Ingredients
- 100 ml lait
- 60 g Nutella
- 4 oeufs
- 20 g sucre en poudre
- 250 g mascarpone
- 12 biscuits cuiller
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffez 100ml de lait et 60g de Nutella, mélangez bien et réservez à température ambiante.
- Cassez les 4 oeufs et séparez les blancs des jaunes.
- Fouettez les 4 jaunes d'oeufs avec les 20g de sucre en poudre pour faire blanchir le mélange.
- Ajoutez les 250g de mascarpone et fouettez à nouveau pour obtenir une crème homogène.
- En parallèle, montez les blancs en neige.
- Versez une cuillère à soupe de blancs en neige dans le mélange jaunes d'oeufs, sucre et mascarpone et mélangez vivement.Versez ce mélange dans le reste de blancs montés et mélangez délicatement.
- Selon que vous dressez votre tiramisu au Nutella en verrines ou en plat à partager, coupez, ou non, les biscuits cuiller en deux.
- Imbibez rapidement les biscuits cuiller du mélange lait et Nutella et disposez en une couche au fond du récipient choisi.
- Mettez la crème tiramisu en poche et pochez la sur la couche de biscuits. Renouvelez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Réservez au frais 4 heures.