Biscuits petits coeurs vanille chocolat pour la Saint Valentin
Biscuits Saint Valentin, de jolis biscuits en forme de coeur à la vanille et au chocolat
Servings 2 personnes
Ingrédients
Instructions
- A la main ou au robot, crémez le beurre pommade avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la fleur de sel.
- Ajoutez l'oeuf et mélangez vivement.
- Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
- Divisez la boule de pâte en deux parts égales et incorporez le cacao en poudre non sucré dans l'une d'elle.
- Etalez les deux pâtes au rouleau sur 3mm d'épaisseur et placez les au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure.
- Avec un petit emporte-pièce en forme de coeur, découpez des formes dans les deux pâtes à biscuits.
- Placez les petits coeurs vanille dans la pâte au chocolat et inversement.
- Remettez les deux pâtes à biscuits au frais pendant 30 minutes à une heure.
- Avec le grand emporte-pièce en forme de coeur, découpez les biscuits.
- Remettez les plaques au frais et préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante.
- Lorsque le four est chaud, déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et enfournez les pour 12 minutes de cuisson.