Blondie aux framboises
Le brownie, tout le monde connaît... Mais, connaissez vous le blondie ? Voici une recette facile pour faire un délicieux blondie aux framboises
Servings 6 personnes
Ingrédients
Pour les blondies
- 170 g beurre pommade
- 200 g cassonade
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe extrait naturel de vanille liquide
- 200 g de farine
- 4 g levure chimique
- 100 g amandes grossièrement hachées
- 100 g chocolat blanc en pépites
- 250 g framboises
Instructions
- Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante.
- Posez un cadre de 20X20 sur une plaque à pâtisserie en métal perforé recouverte d'une feuille de papier cuisson.
- Dans un cul de poule, crémez le beurre pommade et la cassonade. Ajoutez les oeufs entiers puis l'extrait de vanille liquide et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, les amandes concassées et les pépites de chocolat blanc puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les framboises et mélangez délicatement avec une maryse. Versez la pâte dans le cadre et enfournez pour 35 minutes.
- À la sortie du four, démoulez et laissez refroidir sur une grille.