Faites fondre les fraises Tagada

• Versez les fraises Tagada dans une grande casserole, versez le lait et faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que les bonbons sont complètement fondus.

Filtrez le lait

• Versez le lait chaud dans un tamis placé au dessus d'un récipient pour filtrer les petits morceaux de guimauve.

  Ajoutez le miel dans le lait et mélangez.

  Réservez au réfrigérateur.

Ajoutez la crème liquide entière

Avec sorbetière ou turbine à glaces

• Pesez le lait infusé à la fraise bonbons et complétez ce poids avec la crème liquide entière pour obtenir 1 litre (ou 1kg) de masse totale.

Sans sorbetière

• Montez la crème liquide entière au fouet et incorporez la délicatement au lait infusé.

Foisonnement de la crème glacée

Avec sorbetière ou turbine à glaces

• Versez la préparation froide dans le contenant froid de la sorbetière ou de la turbine à glaces.

  Mettez l'appareil en marche et suivez son mode d'emploi.

Sans sorbetière

• Versez la préparation dans un contenant compatible avec la conservation au congélateur et remuez la à intervalles réguliers pendant la congélation.