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croffle recette
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Le croffle, le surprenant croissant gaufre

Le croffle est la nouvelle pâtisserie hybride à la mode. Vous devez absolument tester la recette du croissant gaufre !
Type de plat Dessert
Cuisine Coréenne
difficulté Facile
occasion Dessert, Goûter, Mardi Gras, Petit-déjeuner
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Servings 4 personnes

Equipment

  • 1 gaufrier

Ingrédients

Pour 4 croffles

  • 4 croissants à cuire
  • 1 cuillère à soupe huile neutre ou beurre fondu
  • 300 ml crème liquide entière très froide
  • 30 g sucre glace
  • 1/2 cuillère à café vanille en poudre
  • 1 cuillère à soupe caramel beurre salé

Instructions

  • Préchauffez le gaufrier à la température maximale puis graissez légèrement les plaques avec de l'huile neutre ou du beurre fondu.
  • Placez un croissant à cuire dans le gaufrier et refermez le en exerçant une légère pression.
  • Laissez cuire ensuite pendant 4 à 5 minutes.
    Surveillez la cuisson, le croffle doit être doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
  • Attendez ensuite que vos croffles soient tièdes pour les garnir et les déguster immédiatement.