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pot au feu omnicuiseur
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Pot au feu

Faire un pot au feu à l'Omnicuiseur Vitalité c'est rapide, sain et délicieux. Recette facile et express.
Type de plat Plat
Cuisine Française
difficulté Facile
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 2 heures
Temps total 2 heures 15 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

Pour un pot au feu express à l'Omnicuiseur Vitalité

  • 1,200 kg de paleron de boeuf
  • 4 poireaux
  • 4 carottes
  • 1 oignon piqué de clous de girofle
  • 2 navets
  • 4 os à moelle
  • sel, poivre

Instructions

  • Parez la viande et coupez la en morceaux pas trop petits.
  • Epluchez les légumes, ne conservez que le blanc des poireaux, et coupez les en morceaux.
  • Piquez quelques clous de girofle dans l'oignon.
  • Dans la cocotte, placez les morceaux de viande en les étalant bien.
    viande pot au feu
  • Recouvrez la viande avec les légumes et l'oignon.
    légumes pot au feu
  • Couvrez d'eau jusqu'à 1cm du bord de la cocotte, salez et poivrez.
    pot au feu avant cuisson
  • Refermez la cocotte et mettez en cuisson 2 fois 1 heure :
    - Bas : Maxi 1h puis Mini
    - Haut : Mini
    Inversion au bout d'une heure.