Sorbet pêche maison - Recette facile
Comment faire un délicieux sorbet pêche maison avec des fruits frais
Servings 1 litre
Ingrédients
- 800 g pêches
- 120 g glucose
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café vanille en poudre
- 60 g blanc d'oeuf
Instructions
- Dans le bol d'un mixeur, versez 800g de pêches pelées, dénoyautées et coupées en morceaux.
- Ajoutez le glucose, le sucre en poudre, la vanille en poudre et le blanc d'oeuf.Mixez jusqu'à obtenir une purée homogène.
- Versez la préparation dans la sorbetière ou la turbine à glace et suivez le mode d'emploi de l'appareil.
- Versez la glace dans un récipient compatible avec le stockage au congélateur et réservez la au froid.