Cookies aux myrtilles
Des cookies aux myrtilles croustillants dehors et moelleux dedans, c'est la recette que je vous propose aujourd'hui
Servings 12 cookies
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante et recouvrez une plaque en métal perforée de papier sulfurisé.
- Dans un cul de poule, mélangez le beurre pommade, la fleur de sel et la cassonade pour obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'oeuf et l'extrait naturel de vanille liquide puis mélangez vivement.
- Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez enfin les myrtilles et incorporez les délicatement.
- Formez des cookies de la même taille, le plus simple étant d'utiliser une cuillère à glace, puis disposez les sur la plaque de cuisson en les espaçant bien.
- Enfournez les cookies pour 15 minutes de cuisson.À la sortie du four, laissez les cookies refroidir à température ambiante avant de les manipuler.