Le pain perdu, connaissez-vous une meilleure façon de transformer un simple bout de pain rassis en un délice sucré ? C’est une façon astucieuse de ne pas gaspiller du pain tout en se régalant. En Belgique et au Canada, on l’appelle aussi “pain doré”, tandis que les Suisses le nomment “croûtes dorées”, et les anglophones le connaissent sous le nom de “french toast”.
Pour faire du pain perdu, rien de plus facile. Il vous faudra du lait, de la crème liquide, des œufs, du sucre, et bien sûr, du pain. On laisse le pain rassis tremper dans ce délicieux mélange et il ne reste plus alors qu’à faire dorer les tranches dans un peu de beurre fondu.
