Retrouvez ici toutes mes recettes avec du parmesan : gâteaux, tartes, biscuits, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Et si, pour changer, on faisait une tarte tatin de tomates cerises ? Après tout, la tomate est un fruit ! C’est à l’occasion d’un dîner de filles que j’ai eu envie de faire cette tarte tatin originale avec des tomates cerises, du basilic et des pignons. Pour absorber le jus des tomates sur la pâte feuilletée, j’ai saupoudré un peu de parmesan râpé.
À quoi pensez vous lorsque vous entendez “gnocchi” ? Je parie que vous pensez instantanément aux pâtes faites à base de pommes de terre et que l’on fait cuire dans l’eau bouillante pour ensuite les manger à la sauce tomate ! C’est effectivement une bonne réponse, mais… connaissez vous les gnocchi à la romaine ?
