café

Pour changer un peu du chocolat, les fêtes de Pâques étant passées, je vous propose aujourd’hui de faire un bundt cake au café. Avec son allure élégante et sa texture moelleuse, le bundt cake est un véritable incontournable pour les amateurs de pâtisserie. Je l’ai réalisé dans un véritable moule à bundt cake mais, à défaut, vous pouvez le faire dans le moule de votre choix, il vous suffira d’adapter la durée de cuisson.

Je précise que le lien vers le moule est affilié. C’est-à-dire que, si vous passez commande via ce lien, vous me permettez de toucher une petite commission sur le montant de vos achats, sans coût supplémentaire pour vous.

Demain c’est la Saint-Valentin et, je ne vais pas vous surprendre, je n’ai rien prévu ! Enfin rien, pas tout à fait puisque j’ai finalement trouvé le temps, et l’envie, de faire une tarte tiramisu au café. Je l’ai montée en forme de coeur, pour l’occasion, mais vous pourrez bien sûr la réaliser dans un cercle à tarte classique.

Aujourd’hui, j’ai décidé de faire remonter vos doux souvenirs d’enfance à la surface avec la recette du gâteau de famille aux petits bruns. Je suis sûre que vous connaissez ce gâteau sans cuisson au café et au chocolat, il est à peu près aussi connu que le gâteau au yaourt !