Vous cherchez comment utiliser des flocons d’avoine en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des flocons d’avoine : gâteaux, tartes, biscuits, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Depuis quelques temps, mon fils s’est mis dans la tête de vouloir manger sain. Venant de quelqu’un qui n’aime que très peu de fruits et de légumes c’est un sacré challenge. Cependant, je reste sa première supportrice, quoi qu’il fasse bien sûr, c’est donc tout naturellement que je lui ai donc concocté cette recette de cookies sains avec des flocons d’avoine.
Je vais vraiment finir par croire que ce confinement me va bien. Après l’envie d’utiliser des moules jusque là restés dans leurs boîtes, me voilà à explorer ma bibliothèque et à feuilleter des livres jamais ouverts avant aujourd’hui. Notamment un livre de recettes de porridges pour lequel j’avais craqué un jour où j’étais déterminée à manger sain dès le matin. Je vous rassure, ce jour n’est finalement jamais arrivé…
Le granola est une préparation à base de céréales que l’on consomme habituellement au petit-déjeuner. A la différence du muesli, le granola n’est pas destiné à être mangé avec du lait mais plutôt comme un topping sur un yaourt ou une compote de fruits.
Je ne suis pas intolérante au gluten, personne à la maison ne l’est d’ailleurs et pourtant, sur le blog, vous trouverez plusieurs recettes de pâtisseries sans gluten dans la rubrique qui leur est dédiée. Cette recette de pancakes sans gluten vient donc s’ajouter à ce carnet de recettes gourmandes et j’espère qu’elle vous plaira !
Aujourd’hui, je vous présente mon nouveau partenaire, Les Comtes de Provence. Cette manufacture de confitures, installée au coeur de la Provence, distribue depuis 30 ans ses produits de qualité dans plus de 20 pays. Confitures, compotes, marmelades, miels, aides culinaires, la manufacture propose un large éventail de produits et une jolie gamme bio. Parmi les gourmandises que j’ai reçues, j’ai décidé de mettre à l’honneur de la Confiture de framboises bio, et pour cela, j’ai préparé des carrés flocons d’avoine et framboises.
Des carrot cookies, ça vous dit ? J’ai réalisé ces biscuits à l’occasion de la BatailleFood #43 chez Maman est psychomot qui a été nommée marraine de cette édition par Hélène. La BatailleFood, vous commencez à connaître, c’est ce défi culinaire créé par Jenna qui rassemble tous les mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun. Le thème de ce mois est “Cachons les fruits et les légumes”.
Vous le savez certainement, la recette des meilleurs cookies du monde est déjà sur le blog 🙂 ce n’est pas aujourd’hui que je vais vous dire que j’ai trouvé mieux puisque c’est impossible ! En revanche, ça faisait déjà un moment que j’avais envie de faire des cookies américains, dans la plus pure tradition, avec du beurre de cacahuètes et des flocons d’avoine, c’est aujourd’hui chose faite et même si c’est très différent de mes fameux cookies, c’est très bon !
Quand l’envie nous prend de faire un gâteau, il arrive parfois que l’on doive composer avec les restes du placard. C’est un peu l’histoire de ce cake flocons d’avoine abricots 🙂
