Vous le savez certainement, la recette des meilleurs cookies du monde est déjà sur le blog 🙂 ce n’est pas aujourd’hui que je vais vous dire que j’ai trouvé mieux puisque c’est impossible ! En revanche, ça faisait déjà un moment que j’avais envie de faire des cookies américains, dans la plus pure tradition, avec du beurre de cacahuètes et des flocons d’avoine, c’est aujourd’hui chose faite et même si c’est très différent de mes fameux cookies, c’est très bon !
Cookies américains au beurre de cacahuètes et aux flocons d’avoine 😉
Pour tout vous dire, je ne savais pas quoi faire d’un pot de beurre de cacahuètes que j’avais acheté et qui trainait dans mon placard. Un reste de flocons d’avoine m’a décidé à me lancer dans cette recette de cookies typiquement américains.
Recette de cookies américains au beurre de cacahuètes
Cookies flocons d'avoine et chocolat
Ingredients
Pour une douzaine de cookies beurre de cacahuètes et flocons d'avoine
- 75 g de lait de vache ou végétal pour des cookies vegan
- 75 g de beurre de cacahuètes
- 50 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 80 g de sucre en poudre
- 30 g de pépites de chocolat facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante et posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque en métal perforé.
- Dans un cul de poule, diluez le beurre de cacahuètes dans le lait en remuant bien.
- Quand ce mélange est homogène, ajoutez les flocons d'avoine et mélangez.
- Ajoutez ensuite la farine, puis la levure chimique, le sucre en poudre et les pépites de chocolat puis mélangez à nouveau.Vous devez obtenir une pâte souple et homogène.
- Avec les mains formez 12 boules de pâte, la pâte est collante c'est normal.
- Posez les boules de pâte sur la feuille de papier sulfurisé en les espaçant bien.
- Enfournez les cookies américains dans le four chaud pour 15 minutes de cuisson.
- A la sortie du four, laissez les cookies refroidir à température ambiante avant de les manipuler.
Notes
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Bonjour, je découvre votre site et vraiment j’adore !
j’ai déjà fait les cookies, trop bons !
la tarte aux pommes, les rochers coco….
tout est bien expliqué et j’ai hâte de faire les gâteaux un peu plus élaborés que vous proposez.
Merci, et continuez comme ça, bravo !
Bonsoir, alors tout d’abord bienvenue par ici et surtout merci ! Je suis ravie que mes recettes vous plaisent et n’hésitez pas à vous lancer, je suis toujours là pour répondre aux questions 🙂
Sandra
Je vais tester ta recette pour mes collègues on va voir ce qu’ils en diront 🙂
Merci pour la recette
Bonjour Pauline,
J’espère qu’ils seront à la hauteur !
A bientôt,
Sandra