Pour changer de la version classique au citron, j’ai choisi de faire un cake oranges sanguines pavot. La saison l’orange sanguine est courte et j’avais vraiment envie de l’utiliser en pâtisserie. Ce cake moelleux et acidulé a très bien fait le job.
Ma recette de cake à l’orange sanguine et aux graines de pavot
Cake orange sanguine et pavot
Voici ma recette pour un délicieux cake à l’orange sanguine et aux graines de pavot.
Ingrédients
- Ingrédients pour un cake oranges sanguines et pavot de 20cm :
Pour un cake orange sanguine pavot
- 3 oeufs
- 160 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 160 g de beurre à température ambiante
- le jus d’une orange sanguine
- 1 orange sanguine
- 20 g de graines de pavot en magasin bio
Instructions
- Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante et graissez un moule à cake de 20cm de long.
- Dans le bol du robot, fouettez ensemble le beurre mou et le sucre en poudre pour obtenir un mélange homogène et crémeux.
- Ajoutez les oeufs, un par un, tout en fouettant.
- Versez la farine et la levure puis fouettez à nouveau.
- Incorporez enfin le jus d’orange sanguine et les graines de pavot.
- Versez la pâte dans le moule.
- Découpez l’orange sanguine en fines tranches et déposez les sur le cake.
- Enfournez le cake oranges sanguines et pavot pour 40 minutes environ.
- Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
- À la sortie du four, démoulez et laissez refroidir sur une grille.
- Conservez votre cake oranges sanguines et pavot à température ambiante, emballé dans du film alimentaire pour qu’il conserve son moelleux.
Vous avez essayé cette recette ?Dites-moi ce que vous en avez pensé…
Coucou
Merci pour cette idée recette! J’adore ce style de gateau
Jolie les graines de pavot !
coucou Jenna 🙂 merci à toi de ton passage sur mon blog <3
Pour être absolument accro de la version citron pavot, je dois avouer que ton cake me tente beaucoup 🙂
Bises
Gabrielle
merci Gabrielle, comme toi j’adore citron pavot mais avec les oranges sanguines c’est… hummmmm ! essaie et dis moi. bisous 🙂
Je suis une fan inconditionnelle de pavot 🙂 Merci pour ta participation gourmande !
merci beaucoup Agnès, j’ai adoré ton thème 🙂
Oooh miam des agrumes et du pavot ! Moi aussi j’ai pris cette combinaison 😉
Merci pour cette douceur !
Bisous
Jen
ah, je vais aller voir ça 🙂 merci de ton passage par ici Jen, bisous
yum yum quel beau gateau, bisous
Miam, orange sanguine, TOP !
comme il est moelleux…très réussi , bravo
J’adore ces cakes fruités… Bravo
Hum ! très joli cake, je n’ai jamais testé l’orange sanguine mais tu me donnes envie de m’y mettre. Je Pint^^. Bravo 🙂
merci Aurélia 🙂
Hummmm !!! Je connaissais le cake au graines de pavot mais jamais tenté avec des oranges sanguines 🙂
j’ai tenté le coup, ça fonctionne
Oh il doit être délicieux !
une merveille ce cake … j’adore ta photo qui me donne envie d’en croquer un morceau
merci 😉
Un bon cake parfumé comme j’aime !
merci Celine 🙂
J’adore tout simplement !
merci Marion 🙂
Miam !! Quelle superbe idée 🙂
fan des cakes citron-pavot, j’aime beaucoup l’idée de l’orange sanguine !
A tester !! J’aime beaucoup l’idée de l’utilisation de l’orange sanguine.
J’aime vraiment beaucoup le pavot dans les préparations sucrées
Il donne envie ce cake miam
Ton cake à l’air super moelleux !!
Je suis en général plus salée que sucrée, mais je ne résiste pas aux cakes et là, je veux bien fournir le thé pour accompagner !! Bise et bravo
deal ! merci Viane, bises et à bientôt 🙂