La brioche au mascarpone fait son entrée sur le blog avec cette recette de brioche moelleuse à la mie filante. Une brioche à la fois gourmande et légère pour vos petits-déjeuners et vos goûters.
mascarpone
Vous cherchez comment utiliser le mascarpone en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec du mascarpone : gâteaux, tartes, entremets, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Chantilly mascarpone
C’est moi ou la chaleur revient carrément ? Attention, je ne vais pas me plaindre qu’il fasse beau hein, entendons nous ! Non, ce que je dis c’est que c’est à nouveau pas le moment d’allumer le four ! Du coup, j’imagine que, comme moi, vous allez avoir envie de desserts sans cuisson et que savoir faire une chantilly mascarpone pourrait servir.
Nude cake stracciatella
Si vous suivez un peu le blog, vous savez qu’hier j’ai fait une génoise au chocolat. Bien sûr, j’aurais pu me contenter de la manger au petit déjeuner mais j’avais des projets bien plus gourmands pour ce gâteau. J’avais envie d’un gros gâteau au chocolat, garni de crème, un layer cake généreux en somme. J’ai pensé un temps faire une forêt noire pour mettre à jour l’article qui date un peu et puis, d’hésitation en changement d’avis, j’ai fini par faire un nude cake stracciatella.
Gâteau pommes mascarpone
Voilà une idée de gâteau simple et facile à faire. Un gâteau que vous pourrez manger aussi bien en dessert qu’au petit-déjeuner ou au goûter. Il plaira même aux enfants ! S’il vous reste un pot de mascarpone et que vous n’avez pas envie de faire un tiramisu, c’est la recette qu’il vous faut ! Le gâteau aux pommes et au mascarpone a définitivement tout pour plaire, voici la recette.
Bûche tiramisu
Un tiramisu pour Noël, ça vous dit ? Je vous propose aujourd’hui une bûche tiramisu. C’est une recette facile pour adapter la recette traditionnelle du tiramisu en forme de bûche de Noël. Comme le dessert italien, elle se compose d’une crème tiramisu et d’un insert au café.
Cheesecake mangue passion
Le cheesecake est un dessert typique de la pâtisserie américaine et anglaise. Il se compose traditionnellement d’une couche de biscuit, et d’un appareil à base de fromage frais. Aujourd’hui, je vous livre ma recette de cheesecake mangue passion sans cuisson.
Cheesecake sans cuisson
En été on est souvent à la recherche de desserts sans cuisson faciles et rapides à faire. C’est tout à fait l’esprit de cette recette de cheesecake sans cuisson servie en verrines et que vous pourrez customiser au gré de vos envies.
Cheesecake coco fraises
Vous aimez le cheesecake ? Moi j’aime ça mais, sans cream cheese ! J’aime beaucoup trop les gâteaux pour apprécier ce goût de fromage, surtout quand il s’agit d’un cheesecake coco fraises !
Cheesecake citron passion – Sans cuisson
Cheesecake citron passion avec les Biscuits La Mère Poulard
Une nouvelle recette dans le cadre de mon partenariat avec les Biscuits La Mère Poulard, le cheesecake citron passion sans cuisson !
Comme je vous l’avais annoncé, je suis Ambassadrice des Biscuits La Mère Poulard et, à ce titre, je vous propose cette nouvelle recette à partir des délicieux Palets Citron, mes préférés ! Si cette recette vous plait, restés bien connectés sur le blog et sur ma page facebook ! Je vais bientôt vous proposer un concours pour gagner quelques unes des boîtes Collector emblématiques de la marque.
Moelleux au mascarpone et sucre muscovado
J’ai improvisé cette recette de moelleux au mascarpone et sucre muscovado un soir de semaine en faisant l’inventaire de mon réfrigérateur. J’essaie toujours de gérer mes courses au plus juste mais il m’arrive de me retrouver avec des produits dont la date limite de consommation est proche et dont je ne sais pas quoi faire. Alors, que faire d’un pot de mascarpone quand on n’a pas envie d’un tiramisu ? Un moelleux au mascarpone !
Bundt Cake Chocolat Mascarpone
Un bundt cake chocolat mascarpone, ça vous dit ? Si vous avez déjà testé la recette de Cyril Lignac, ce gâteau n’a rien à vous mais pour le petit-déjeuner ou le goûter, il fera, j’en suis sûre, l’unanimité.
Le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac
Attention tuerie !! Si vous aimez le fondant au chocolat, je vous conseille de brûler toutes vos autres recettes et de ne garder que celle du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Il ne dure jamais bien longtemps à la maison ! Fort en chocolat, léger en sucre, il ne contient pas de beurre. “Mais comment fait-on un fondant au chocolat sans beurre ? C’est pas possible ?!” Bah si ! C’est possible ! C’est Cyril Lignac qui l’a fait ! Comment ? Il a eu l’idée géniale de remplacer le beurre par le mascarpone. Faillait y penser…
