Vous cherchez comment utiliser le yaourt en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec du yaourt : gâteaux, entremets, smoothies, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Il fait beaucoup trop chaud ! Mais la bonne nouvelle c’est que j’ai une super recette sans cuisson, idéale pour vous rafraîchir, la recette des esquimaux au yaourt glacé, à la noix de coco et aux fraises ! Une recette de glace légère et sans sorbetière que vous allez pouvoir préparer en dix minutes et avec quatre ingrédients seulement !
Comment faire d’un simple gâteau au yaourt, un joli gâteau gourmand et riche en fruits ? C’est la recette que je vous propose aujourd’hui avec ce gâteau au yaourt grec en forme de couronne et surmonté d’une chantilly vanillée et de fruits de saison. Pour cette recette de gâteau couronne, j’ai utilisé le yaourt grec Delta dans le cadre d’un article sponsorisé par Shopmium.
Connaissez-vous la cuajada ? Cette pâtisserie espagnole est depuis longtemps sur ma (très) longue liste de recettes à tester et à vous poster par ici. Il a suffit que j’achète une tonne de yaourts pendant les vacances pour que je me décide enfin à faire une cuajada !
La rentrée est passée et je reprends le chemin du blog avec une recette de crêpes au yaourt. Le genre de recettes que j’espère vous serez heureux de trouver par ici pour vos goûters ou vos petits-déjeuners gourmands.
Les pancakes au yaourt, vous connaissez ? C’est une recette que je voulais tester depuis longtemps et je saisis l’occasion d’être en vacances pour le faire.
Il paraît qu’il va faire beau bientôt, il paraît même qu’il va faire très chaud. Bon je vous avoue que pour l’instant il tombe des cordes et que je suis moyennement convaincue par ces prévisions optimistes mais j’ai quand même sorti la turbine à glace pour faire une glace au yaourt, au cas où !
Le yaourt glacé ou frozen yogurt est un dessert glacé qui nous vient des Etats-Unis. Cette glace ne contient ni oeufs ni crème et est donc beaucoup moins grasse que les glaces traditionnelles. Il va faire bientôt, enfin, chaud c’est le moment ou jamais de faire du yaourt glacé aux myrtilles !
C’est officiel, je suis faible ! J’ai refait des nids de Pâques… Mais pas les mêmes hein ! La fois dernière, j’avais choisi la version de Christophe Felder, un gros nid à partager, un gâteau de pâtissier avec de la crème au beurre, un délice mais il faut l’avouer un peu long à préparer. Aujourd’hui, j’ai fait dans le simple ! Des petits gâteaux au yaourt garnis d’une ganache au chocolat blanc et de petits oeufs en sucre. De jolis petits nids de pâques individuels et gourmands.
Je profite des vacances pour ranger les placards et, croyez moi, y a du boulot ! Dans mon placard d’épicerie, j’ai retrouvé un pot de granola maison et des cerises confites qu’il me restait de ma couronne des rois. Un yaourt dans le frigo a fini de me donner l’inspiration pour ce cake aux cerises confites et granola.
Cette soupe dégoûtante sera parfaite pour le petit déjeuner de vos enfants demain matin ! Je l’ai préparée à l’occasion de la BattleFood, ce défi créé par Carole de Sunrise Over Sea et dont la marraine est ce mois ci Virginie du blog Like a Cookie. Virginie, qui a été nommée marraine par Cyrielle, nous a choisi un thème d’actualité : Halloween !
Avez-vous déjà essayé de faire de la glace avec un yaourt ? C’est une recette américaine bien connue sous le nom de frozen yaourt, autrement dit yaourt glacé. La chaleur ambiante de ces derniers jours m’a décidé de tenter cette version de crème glacée et je vous propose donc aujourd’hui la recette du yaourt glacé aux cerises.
Ma beauté a 13 ans aujourd’hui ! Elle est grande et toute petite à la fois, elle est jolie, drôle, intelligente, tout sa mère ! Je l’aime d’amour pour toute la vie, joyeux anniversaire mon ange <3 ! À la maison, nous avons une tradition, le jour de son anniversaire on a le droit de choisir son diner. Seulement le jour de son anniversaire hein, on n’est pas chez Flunch non plus ! Pour ce soir, elle a choisi des cheeseburgers et des frites, et moi, pour son dessert, j’ai choisi un pinata cake 🙂 Maiscékoiça ? C’est un gâteau haut que l’on creuse et à l’intérieur duquel on met des bonbons. Le gâteau d’anniversaire par excellence !