Les périodes de fortes chaleurs, sans même parler de canicule, on aspire à manger léger et frais. Mais ce n’est pas toujours facile de trouver des recettes rapides, faciles et sans cuisson pour les repas de tous les jours. Je vous ai donc préparé un récapitulatif de 20 recettes sans cuisson, du plat au dessert, dans lequel j’espère vous trouverez l’inspiration.
Des entrées ou des plats complets sans cuisson
Vous qui trainez souvent par ici, vous le savez, Encore un gâteau porte bien son nom et est avant tout un blog de pâtisserie. C’est pourquoi les recettes salées sont plus rares mais je vous en ai tout de même trouvé quatre que vous pourrez déguster tout l’été en plat ou en entrée.
Taboulé – Recette facile sans cuisson
Ma recette facile et sans cuisson du taboulé. De la semoule, du jus de citron, des tomates du jardin et de la menthe fraîche.
Il nous vient des Etats-Unis, il est traditionnellement à base de fromage frais et ils se décline à tous les parfums. Habituellement, c’est un gâteau qui nécessite d’être cuit mais saviez vous qu’il était tout à fait possible de faire un cheesecake sans cuisson ?
Cheesecake sans cuisson en verrines
Cheesecake sans cuisson en verrines. La recette idéale de dessert pour les grandes tablées estivales. Un dessert facile à faire et customisable à l’infini.
Une recette d’entremets sans cuison ? C’est possible aussi !
Faire un entremets peut paraître long et compliqué. Pourtant c’est loin d’être systématiquement le cas. Il y a plein d’astuces en pâtisserie qui permettent de faire de très bons entremets sans passer par la case cuisson.
Ces quelques recettes en sont la preuve.
Gâteau mousseux aux fraises
Ce gâteau mousseux aux fraises est très facile et très rapide à faire et, comble de la facilité, il est sans cuisson !
Si vous avez des biscuits roses de Reims et des framboises fraîches, voici ma recette facile de charlotte framboises façon tiramisu, sans cuisson ! Une charlotte légère et fruitée rapide à faire.
Mousse au chocolat ou aux fruits, voici un dessert qui a tout pour plaire. Rapide et facile à faire, que l’on peut facilement préparer en portions individuelles et que l’on peut décliner à l’infini !
Mousse à l’orange – Recette facile
Si vous cherchez une recette de dessert léger aux fruits, voici celle de la mousse à l’orange. Un dessert frais, léger et acidulé.
Du bon chocolat et des oeufs frais c’est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette facile, rapide et inratable de la mousse au chocolat.
