Gâteaux à partager

Ça c’est tout moi, j’arrive après la bataille ! J’ai tellement voulu en faire que je me suis laissée déborder et que je vous poste la recette de bûche le lendemain du réveillon ! Je me console en me disant que, peut-être, elle vous tentera pour le passage à la nouvelle année. J’ai mis un certain temps avant de trouver une idée qui puisse plaire à toute la tablée, je me suis finalement décidée pour une bûche vanille insert chocolat. Elle se compose d’une base de brownie, d’une bavaroise vanille et d’un insert ganache chocolat au lait. Comme d’habitude, je vous écris la recette dans l’ordre chronologique de la préparation. Joyeux Noël 😉

Bien avant d’ouvrir mon blog, j’avais déjà fait un Napolitain mais il ne m’avait pas convaincue. J’avais hâte de trouver la recette parfaite, c’est chose faite.

Cet été, je me suis offert un exemplaire de “Recettes Top Secrètes” dont j’ai déjà publié les recettes de Liégeois Chocolat, Liégeois Café et Kinder Délice. Ces trois recettes étant particulièrement convaincantes, j’ai fait aujourd’hui la recette du Napolitain issue du même ouvrage, encore un succès ! Je n’attends donc pas plus longtemps pour vous la livrer 🙂

Si vous aimez le gâteau au chocolat et la crème pâtissière, ce tourbillon vanille chocolat est la recette parfaite ! C’est dans un livre de recettes italiennes que j’ai trouvé cette recette. En plus de son petit look sympa, c’est l’association gâteau au chocolat et crème pâtissière à la vanille qui m’a tentée. C’est pas le gâteau du siècle mais c’est un bon gâteau pour un goûter ou un dessert à préparer vite fait après une journée de boulot 😉